Thymian (Echter Thymian ) ist ein immergrünes Kraut aus der Familie der Minzen. Es wurde in einer Vielzahl verschiedener Kulturen für kulinarische, medizinische, dekorative und volksmedizinische Zwecke verwendet. Thymian wird in frischer und getrockneter Form, als ganzer Zweig (ein einzelner von der Pflanze abgeschnittener Stängel) und als ätherisches Öl, das aus den Pflanzenteilen gewonnen wird, verwendet. Flüchtige Thymianöle gehören zu den wichtigsten ätherischen Ölen, die in der Lebensmittelindustrie und in der Kosmetik als Konservierungsmittel und Antioxidantien eingesetzt werden. Zu den spezifischen Anwendungen, die bei Geflügel untersucht wurden, gehören:
- Antioxidans:Thymianöl hat das Potenzial, die Integrität der Darmbarriere und den Antioxidationsstatus zu verbessern und eine Immunantwort bei Hühnern hervorzurufen.
- Antibakteriell:Thymianöl (1 g/kg) erwies sich als wirksam zur ReduzierungColiformgilt, wenn daraus ein Spray zur Verbesserung der Hygiene hergestellt wurde.
Zusammenfassung der an Thymian durchgeführten geflügelbezogenen Forschung
| Bilden | Spezies | Menge | Zeitraum | Ergebnisse | Ref |
|---|---|---|---|---|---|
| Ätherisches Öl | Legehennen | 42 Tage | Eine Nahrungsergänzung mit kombinierter Form von PEO und TEO könnte positive Auswirkungen auf die Leistungsparameter von Legehennen haben, die unter Kältestressbedingungen aufgezogen werden. | Mohsen et al., 2016 | |
| Würzen | Broiler | 1 g/kg | 42 Tage | +1 Futteraufnahme, +2 BW, -1 FCR | Sarica et al., 2005 |
| Extrakt | Broiler | 50 bis 200 mg/kg | 42 Tage | Verbesserte Wachstumsleistung, Verdauungsenzymaktivitäten und antioxidative Enzymaktivitäten | Hashemipour et al., 2013 |
| Extrakt | Broiler | 0,1 g/kg | 42 Tage | +1 Futteraufnahme, +1 ADG, -1 FCR | Lee et al., 2003 |
| Extrakt | Broiler | 0,2 g/kg | 42 Tage | -5 FI, -3 ADG, -3 FCR | Lee et al., 2003 |
| Pulver | Broiler | 10 bis 20 g/kg | 42 Tage | hatte positive Auswirkungen auf die Blutbiochemieparameter von Masthühnern | M Qasem et al., 2016 |
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 12. Januar 2021
