Reines natürliches ätherisches Zimtöl
- CAS-Nr.:
- 8007-80-5
- Andere Namen:
- ZIMT CASSIA
- EINECS-Nr.:
- 616-916-4
- FEMA-Nr.:
- 283-479-0
- Herkunftsort:
- Jiangxi, China
- Typ:
- Natürliche Aromen und Düfte
- Natürliche Vielfalt:
- Pflanzenextrakt
- Verwendung:
- Alltagsgeschmack, Lebensmittelgeschmack, Industriegeschmack
- Reinheit:
- 100%
- Markenname:
- haarui
- Modell-Nr:
- MF 93-6
- Brechungsindex:
- 1.465-1.475
- Dichte:
- 0,91–0,92 g/cm3
- Flüchtige Materie:
- Max. 0,07 % bei 105 Grad. C
- Peroxidwert:
- 0,2 meq/KG
- unverseifbare Materie:
- Max.0,12
- Verseifungszahl:
- 190,32 Koh/g. Aus Öl
- Jodwert:
- 134.13
- Produktname:
- Zimtöl
- Paket:
- 25 kg/Trommel
- Anwendung:
- Täglich
Verpackung & Lieferung
- Verkaufseinheiten:
- Einzelexemplar
- Einzelpackungsgröße:
- 6,5X6,5X28cm
- Einzelbruttogewicht:
- 1.500 kg
- Pakettyp:
- Reines natürliches Zimt-Ingwer-Sonnenblumen-Speiseöl, beste Lebensmittelqualität. 25-kg-Faserfässer mit inneren doppelten Plastiktüten. G.I. Fässer mit 50 kg/180 kg netto.
- Vorlaufzeit:
-
Menge (Kilogramm) 1 – 50 51 – 5000 >5000 Ost. Zeit (Tage) 5 15 Zu verhandeln
Einführung:
Zimtöl ist seit jeher bekannt und hat seinen festen Platz in der Geschichte der Medizin und Küche. Es handelt sich um die Rinde des Zimtbaums (Cinnamomum cassia, Cinnamomum zeylanicum). Zimt hat seinen Ursprung in Indien und Ceylon (Sri Lanka) und wird in fast allen tropischen Regionen der Welt angebaut. Obwohl Zimt das ganze Jahr über erhältlich ist, wird er aufgrund seines würzigen und warmen Geschmacks vor allem im Winter und in kälteren Regionen verwendet. Im Ayurveda (dem traditionellen indischen Heilsystem) hat er eine eigene Bedeutung. Zimt wird in fast allen Kulturen zur Behandlung von Menstruation, Erkältung, Hefepilzinfektionen, Arthritis, Durchfall und Verdauungsproblemen verwendet. Zimt ist eine wichtige Quelle für Kalzium (Ca), Eisen (Fe) und Mangan (Mn). Es kann auch unter den folgenden Eigenschaften aufgeführt werden: Anti-Stringierung, Bakterien, Pilze, Mikroben und Gerinnung.
Zimtöl wird durch Zerkleinern und Destillieren von Zimt gewonnen. Die aktiven Bestandteile dieses Öls sind Zimtaldehyd, Zimtacetat, Zimtalkohol und viele andere polyphenolische Polymere.
Spezifikation:
| Botanischer Name | Zimt Cassia |
| Gemeinsamen Namen | Zimtöl |
| Familie | Lorbeergewächse |
| Art der Extraktion | Wasserdampfdestillation |
| Aktive Komponenten | Zimtaldehyd, Zimtalkohol, Zimtacetat, Eugenol |
| Beschreibung | Klare transparente Flüssigkeit |
| Aussehen | Gelbliche oder bräunliche Flüssigkeit |
| Organoleptische Eigenschaften | Süßer, brennender, würziger Geruch und Geschmack |
| Brechungsindex | 1.6020 – 1.6060 |
| Spezifisches Gewicht | 1.045 – 1.063 |
| Löslichkeit | In Wasser schwer löslich. |
| Lagerung | Gut verschlossen in luftdichten Behältern, fern von Sonnenlicht und Hitze. Bevorzugt sind bernsteinfarbene Glasbehälter |
Gesundheitsvorteile:
Zimtaldehyd – Anti-Verstopfungs-Eigenschaft, schützt Zellen vor oxidativen Schäden und unterstützt das Fett- und Cholesteringleichgewicht.
Polyphenolische Polymere – Halten den Blutzuckerspiegel aufrecht
Der Duft von Zimt – löst die Gehirnfunktion aus. Zimt
Kalzium und Ballaststoffe – Fördern das Wohlbefinden von Herz und Dickdarm
