Reines natürliches ätherisches Zimtöl
- CAS-Nr.:
- 8007-80-5
- Andere Bezeichnungen:
- Zimtkassie
- EINECS-Nr.:
- 616-916-4
- FEMA-Nr.:
- 283-479-0
- Herkunftsort:
- Jiangxi, China
- Typ:
- Natürliche Aromen und Duftstoffe
- Natürliche Vielfalt:
- Pflanzenextrakt
- Verwendung:
- Alltagsaroma, Lebensmittelaroma, Industriearoma
- Reinheit:
- 100%
- Markenname:
- haarui
- Modellnummer:
- MF 93-6
- Brechungsindex:
- 1,465-1,475
- Dichte:
- 0,91–0,92 g/cm³
- Flüchtige Stoffe:
- Max. 0,07 % bei 105 °C
- Peroxidzahl:
- 0,2 meq/kg
- Unverseifbares Material:
- Max. 0,12
- Verseifungswert:
- 190,32 kOH/g Öl
- Jodzahl:
- 134,13
- Produktname:
- Zimtöl
- Paket:
- 25 kg/Trommel
- Anwendung:
- Täglich
Verpackung & Lieferung
- Verkaufseinheiten:
- Einzelartikel
- Einzelverpackungsgröße:
- 6,5 x 6,5 x 28 cm
- Bruttogewicht (einzeln):
- 1.500 kg
- Verpackungsart:
- Reines natürliches Zimt-Ingwer-Sonnenblumenöl in bester Lebensmittelqualität, 25 kg Faserfässer mit doppelten Innenbeuteln aus Kunststoff, G.I. Fässer mit 50 kg/180 kg Nettogewicht.
- Lieferzeit :
-
Menge (Kilogramm) 1 – 50 51 – 5000 >5000 Geschätzte Zeit (Tage) 5 15 Wird verhandelt
Einführung:
Zimtöl ist seit jeher bekannt und hat seinen festen Platz in der Geschichte der Medizin und Küche. Es wird aus der Rinde des Zimtbaums (Cinnamomum cassia, Cinnamomum zeylanicum) gewonnen. Ursprünglich aus Indien und Ceylon (Sri Lanka) stammend, wird Zimt heute in fast allen tropischen Regionen der Welt angebaut. Obwohl er ganzjährig erhältlich ist, wird Zimt aufgrund seines würzigen und wärmenden Aromas hauptsächlich im Winter und in kälteren Regionen verwendet. Er spielt eine wichtige Rolle im Ayurveda (der traditionellen indischen Medizin). Zimt wird in fast allen Kulturen zur Behandlung von Menstruationsbeschwerden, Erkältungen, Pilzinfektionen, Arthritis, Durchfall und Verdauungsproblemen eingesetzt. Zimt ist eine wichtige Quelle für Kalzium (Ca), Eisen (Fe) und Mangan (Mn). Es kann auch unter den folgenden Eigenschaften zitiert werden: „Anti-Stringens, Bakterien-, Pilz-, mikrobieller und gerinnungshemmender“.
Zimtöl Es wird durch Zerkleinern und Destillieren von Zimt gewonnen. Die aktiven Bestandteile dieses Öls sind Zimtaldehyd, Zimtacetat, Zimtalkohol und viele andere polyphenolische Polymere.
Spezifikation:
| Botanischer Name | Zimtkassie, |
| Gebräuchlicher Name | Zimtöl |
| Familie | Lorbeergewächse |
| Extraktionsmethode | Wasserdampfdestillation |
| Aktive Komponenten | Zimtaldehyd, Zimtalkohol, Zimtacetat, Eugenol |
| Beschreibung | Klare, transparente Flüssigkeit |
| Aussehen | gelbliche oder bräunliche Flüssigkeit |
| Organoleptische Eigenschaften | Süßlich-brennend-würziger Geruch und Geschmack |
| Brechungsindex | 1,6020 – 1,6060 |
| Spezifisches Gewicht | 1,045 – 1,063 |
| Löslichkeit | In Wasser schwer löslich. |
| Lagerung | Gut verschlossen in luftdichten Behältern, geschützt vor Sonnenlicht und Hitze, aufbewahren. Behälter aus bernsteinfarbenem Glas sind vorzuziehen. |
Gesundheitliche Vorteile:
Zimtaldehyd – Wirkt verstopfend, schützt die Zellen vor oxidativen Schäden und unterstützt den Fett- und Cholesterinhaushalt.
Polyphenolische Polymere – Aufrechterhaltung des Blutzuckerspiegels
Zimtduft – Aktiviert Gehirnfunktionen
Kalzium und Ballaststoffe – fördern das Wohlbefinden von Herz und Darm.
